Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

cach nau mi vit tiem goi buoi ngon rau củ ca loc ô rang muoi tom gia vị món pasta ngon Nem nướng Gánh món ngon từ cá kèo tao bien mì tươi mướp đắng khế Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu cach nau xoi che ngan vịt sốt pate banh beo thom ngon trứng trà so diep hap mien ăn chay nam huong nau ngu vi ngon thit hun khoi Nóng Món ngon cho bé Mua lạnh Bánh canh tôm nâu an ngon các món chiên điêu kem tiramisu làm đậu hũ chiên xù quẠchanh cupcake mocha me chua canh bi các banh kem chanh ngon chiên trứng cá thòm Mắm tôm banh pizza kiệu ngâm với đường hẠt sen dứa thơm trứng chiên cuộn rau củ gỏi mực mut Tet Mở nâu ăn ngon mon Trung Quoc cach lam banh mi ngon nem cuộn canh tép mồng tơi cach lam goi vit tự nấu lẩu ghẹ tại nhà Bánh chuoi hấp Đội xúc xích pa tê thịt gà quay Mực xào chân gà nướng Kem gelato kèo Nui xào thuc don tat nien heo nướng sa tế Sua dau phong mì jajangmyeon Trung Quốc 膼岷璵 Nau cháo mực nướng РЃo bun Gà chiên nứoc mắm công thức kem dưa lưới đậu bắp xào thập cẩm vàng món hap vịt nau mang Cà kho bánh bột nếp nhân đậu cà ri lá sách Cà ri lá sách nâu an Cốm gạo bún cá ngừ Bún cá ngừ cách nấu đậu hủ gà hầm com chien bi do ngon gà kho coca gà tần ngải cứu NẤU ăn ngon Món ngon từ thịt bò cach lam rau muong xao pha loãng trưng móng xoài dầm chua ngọt làm salad sườn heo Cach Nau Lau CA mon an nha đam trộn tôm súp nui lam cha ca la vong cong thuc nau thit kho tau Bột sắn salad cÃƒÆ chua sot chanh sắc thắp kem sua chua cá hồi sốt chanh dây ngâm giấm gà viên chiên cach lam rau cau ngon xôi gấc la Basil